Hepsi bir arada çözüm

En son teknolojiye sahip proses teknolojisi ve müşteriye özel çözümler, esneklik ve maliyet etkinliğinin temelini oluşturur. Yenilikçi  KS Process Automat FV,  "ön kesme", "karıştırma", "emülsifiye etme" ve "homojenleştirme" aşamalarını birleştirir “tek makinede vakum altında termal işlemler.

Uygulama alanı

İşlenmiş peynir, krem ​​peynir, şarküteri, bebek maması, surimi, pate, pişmiş sosis, mayonez, sos ve sos.

Ekipman

Dikey işlem kabı, bıçaklı bir ön kesme motoruyla donatılmıştır. Bu, tozların veya yağın su bazında hızlı bir şekilde işlenmesine olanak tanır.

Proses kabı kapağı, kabın yanlarını kazıyan bir karıştırıcıyı taşır. Kaydırmalı konik proses kabı, ürün sirkülasyonu ve tahliyesi için kullanılan bir ürün pompasına bağlanır.

Sirkülasyon modunda ürün, kanıtlanmış  KS  Emülgatör aracılığıyla pompalanır, burada ince kesilir, emülsifiye edilir, homojenleştirilir ve proses kabına geri gönderilir veya boşaltılır.

Tıknaz ürünler, emülgatörün etrafındaki bir baypas yoluyla boşaltılır. 

Termal işlemler dolaylı olarak çift ceket ve/veya buhar enjeksiyon nozulları aracılığıyla gerçekleştirilir. Hammadde girişi, arabalı kaldırma sistemi, vakum emiş veya dozaj pompaları aracılığıyla yapılır.

KS  Process Automat FV  aşağıdaki avantajlara sahiptir:

– Kompakt, ergonomik tasarım ve dolayısıyla yerden tasarruf sağlar

– Mükemmel fiyat-performans oranı

– İri içerikli tamamen homojen ve homojen ürünler tek makinede işlenebilir

– Hazır gıda üretimi için büyük çeşitlilik